Spiegelberger Ähre: Unterschied zwischen den Versionen

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Version vom 30. Mai 2016, 08:23 Uhr

Dinkel-Roggen-Ähre
Traditionelles spiegelbergsches Gebäck in einer Variation: Die Dinkel-Roggen-Ähre mit Speck und Käse.

Spiegelberger Ähre ist eine Bezeichung für traditionelles Brot in Form einer Ähre aus der Reichsstadt Spiegelberg. Am häufigsten ist die traditionelle Dinkel-Roggen-Ähre. Jedoch gibt es dieses bekannte Brot auch in verschiedenen Varianten, z.B. mit Speck und Käse, oder auch mit Zwiebeln.