Praline

Eine Praline ist eine bissgroße Spezereien-Spezialität, welche von Zuckerbäckern aus Schokolade und verschiedenen Füllungen wie Nougat, Marzipan, Nüssen, und vielem mehr. Sowohl Ransbach-Baumbach als auch Spiegelberg sind berühmt für ihre Pralinenherstellung. Vor allem Oberschicht und Adel sind Abnehmer, da die Zutaten meist sehr teuer sind und aus Übersee kommen.